Food-Info.net > E-uri > E100-200

E110: Galben auriu

Galben alimentar 3
CI 15985

Origine:
Sintetic azoic .

Funcţii & caracteristici:
Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă.

Produse:
Multe produse.

Doza zilnică:
Până la 2,5 mg/kg corp.

Efecte secundare:
Deoarece este un colorant azoic, poate produce intoleranţă la persoanele sensibile la salicilaţi. În plus, este un eliberator de histamină, poate intensifica simptomele caracteristice astmului. În combinaţie cu benzoaţii, poate favoriza hiperactivitatea la copii.

Restricţii dietetice:
Nici una, E110 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.