Food-Info.net > E-uri > E100-200

E107: Galben 2G

Galben alimentar 5
Galben acid 17

Origine:
Sintetic azoic.

Funcţii & caracteristici:
Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă.

Produs(e):
Maioneză

Doza zilnică:
Nu s-a determinat ADI.

Efecrte secundare:
Deoarece este un colorant azoic, E 107 este implicat în alergii, hiperactivitate şi astm. Utilizarea este limitata şi colorantul poate fi interzis în viitorul apropiat.

Restricţii dietetice:
Nici una, E107 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.