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O que são os triglicéridos, e como é que eu reduzo, os níveis de triglicéridos no sangue?

Os triglicéridos são compostos que consistem de três ácidos gordos e um glicerol. Os triglicéridos compõem a maioria das gorduras animais e vegetais. Fazem parte dos lipídios principais que circulam no sangue. São ligadas a uma proteína e formam Lipo proteínas de Alta Densidade (LAD, o bom colesterol) e Lipo proteínas de Baixa Densidade (LBD, o colesteerol mau). O nível desejável de triglicéridos no sangue é de 200 miligramas por decilitro para adultos.

O nível de trigliceridos no sangue pode ser reduzido através da dieta. Uma dieta baixa em gorduras, álcool e açúcar pode reduzir o nível de trigliceridos no sangue. Um aumento de ingestão de frutas, verduras, e de grãos integrais baixará os níveis de triglicéridos e reduzirá o risco de doenças coronárias.