![](http://www.food-info.net/images/button-new.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-poster.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-dictionary.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-shop.jpg)
An initiative of :
![](http://www.food-info.net/images/poznan.jpg) Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
![](http://www.food-info.net/images/facebook.gif)
|
|
Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Składniki żywności > Minerały
Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Żywienie
Czy niektorzy ludzie potrzebuja wiecej zelaza niz inni?
Zelazo jest obecne w wielu produktach zywnosciowych. Wymagane jest w niewielkich ilosciach, aby zapobiec jego niedoborom. Deficyt tego pierwiastka prowadzi do anemii, ktora objawia sie przemeczeniem i slaboscia. Zelazo pomaga takze chronic organizm przed infekcjami.
Najwieksze zapotrzebowanie na zelazo wystepuje w okresie szybkiego wzrostu; podczas dziecinstwa, dorastania i ciazy. |
| |
|