Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Składniki żywności > Tłuszcze i oleje

Ile tłuszczu jest w olejach?

Wszystkie oleje są w 100% tłuszczem, włączając oliwę z oliwek, olej sezamowy, olej chilli, rybi olej, olej z awokado, olej z nasion orzecha, conola(niskoerukowy olej rzepakowy z obniżoną zawartością tioglikozydów), słonecznikowy olej i każdy inny. Oleje i tłuszcze mają 9 kalorii na jeden gram. Oczywiście, posiadają one różnorodne proporcje nasyconych, wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.