Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Produkty żywnościowe > Kawa

Czy picie kawy powoduje wzrost ciśnienia krwi?

U osób, które regularnie spożywają kawę, nie obserwuje się zmiany ciśnienia krwi. Niewielkiego, krótkotrwałego wzrostu ciśnienia mogą doświadczyć osoby, które przez pewien okres nie spożywały kawy. Wzrost ciśnienia wywołany kofeiną zanika i powraca do stanu pierwotnego po kilku godzinach.

W badaniach naukowych wykazano, że osoby pijące kawę regularnie nie mają wyższego ciśnienia od jej niepijących, a wynika to z szybkiego adoptowania się organizmu do działania kofeiny na ciśnienie krwi.