Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Produkty żywnościowe > Herbata

Czy herbata zawiera kofeinę ?

Czarna i zielona herbata powstaje z tej samej rośliny, Camellia sinensis. Zarówno czarna jak i zielona herbata zawierają kofeinę w podobnych ilościach.

Zawartość kofeiny może się różnić w zależności od rodzaju herbaty, jak i od sposobu jej parzenia oraz preferowanej mocy.

Średnio herbata zawiera 20-30 mg kofeiny w 100 ml.

Zaleca się, aby dzienne spożycie herbaty nie przekraczało 600 mg dziennie, co jest odpowiednikiem 2- 3 litrów herbaty. Kobietom w ciąży zaleca się ograniczenie dziennego spożycia kofeiny (ze wszystkich źródeł) do maksymalnie 300 mg dziennie.

Ziołowe i owocowe herbaty w ogóle nie zawierają kofeiny. Herbaty aromatyzowane, np. o smaku owocowym zawierają tyle kofeiny, co normalna herbata czarna lub zielona.