![](http://www.food-info.net/images/button-new.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-poster.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-dictionary.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-shop.jpg)
An initiative of :
![](http://www.food-info.net/images/poznan.jpg) Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
![](http://www.food-info.net/images/facebook.gif)
|
|
Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Żywienie
Które produkty żywnościiowe zawierają cholinę? Cholina jest składnikiem niezbędnym w ludzkiej diecie. Bez tego składnika, żadna komórka w ludzkim ciele nie mogłaby funkcjonować normalnie; cholina jest włączana do metabolizmu i transportu tłuszczów z wątroby. Jest ona zwykle znajdowana w związku chemicznym fosfatydylcholina, który produkuje oko ł o 25 do 35 procent lecytyny, powszechnie używanej jako substancji emulgującej w żywności.
Cholina jest także obecna jako naturalny składnik w żywności, szczególnie jajach, rybie, warzywach strączkowych, zbożach, orzechach, organach, chudym mięsie i jarzynach, a także ludzkim mleku. Suplementy choliny są dostępne w postaci tabletek, ziaren i tabletek lecytyny.
|
| |
|