Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Bezpieczeństwo żywności>

Listeria

• Skąd pochodzi nazwa Listeria?
  
• W jaki sposób wytwarzany jest ser Cheddar i czy można go jeść w ciąży?
  
• Jeżeli ogrzewamy ser w piecu, to czy istnieje jeszcze ryzyko zakażenia Listerią?
  
• Czy mogę jeść ser fondue kiedy jestem w ciąży?
  
• Czy Listeria może być przekazana dziecku poprzez mleko matki?
  
• Jak ustrzec się przed listeriozą (zatrucie spowodowane przez Listeria monocytogenes)?
  
• Jak wygląda leczenie listeriozy?
  
• Dlaczego listerioza jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży i dla ich dzieci?