Your browser does not support script
An initiative of :
Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego
Food-Info.net> Pytania i odpowiedzi > Składniki żywności >
Enzymy
Co to są enzymy
Dlaczego owoce (banany, jabłka) brązowieją po skaleczeniu lub przekrojoniu ?
Dlaczego galaretki lub jogurt tracą strukturę, gdy dodaje się świeżego ananasa?
Food-Info.net is an initiative of
Stichting Food-Info
, The Netherlands
