Food-Info.net> Strona główna

Witaj na stronie Food Info,

Wielojęzyczny portal Food-info zawiera podstawowe informacje o:  

•  produktach żywnościowych,

•  substancjach odżywczych,

•  produkcji żywności,

•  składnikach produktów żywnościowych,

•  kodach numerycznych E (substancje dodatkowe w żywności),

•  bezpieczeństwie żywności.

Oryginalnym językiem portalu jest język angielski. Staramy się, jednak, w miarę naszych możliwości, poszerzyć dostępność informacji zawartych na portalu w innych językach. Nie jest jednak możliwe przetłumaczenie tekstów na różne języki w tym samym czasie. W tym przypadku, odsyłamy do anglojęzycznej części portalu.

W czasie 10 lat istnienia portalu, otrzymaliśmy od czytelników tysiące pytań dotyczących żywności. Z uwagi na duże zainteresowanie, jedną z części portalu, "Pytania i odpowiedzi", poświęcono odpowiedziom na najbardziej interesujące pytania. Można tam znaleźć kilkaset pytań, odpowiedzi i objaśnień.

Jeżeli chcesz zadać nowe pytanie, użyj łącza " Twoje pytanie " lub skorzystaj z zakładki " Kontakt" w menu, w górnej części strony. Obecnie jednak, pytanie można sformułować jedynie w języku angielskim, holenderskim, greckim, słowackim, hiszpańskim i tureckim.

Portal redaguje Wydział Technologii Żywności Uniwersytetu Wageningen w Holandii, jednego z wiodących w świecie uniwersytetów w dziedzinie nauki o żywności, oraz międzynarodowa grupa studentów studiów magisterskich kierunku Technologia i Bezpieczeństwo Żywności. Opracowania w innych językach, przygotowują uczelnie z kilkunastu krajów europejskich należących do sieci programu ISEKI, a także spoza Europy.

Redagowanie polskojęzycznej części portalu rozpoczęli studenci Wydziału Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w Warszawie należącej do sieci ISEKI i działające tam Koło Naukowe Technologów Żywności. Obecnie, tłumaczeniem tekstów i redagowaniem polskojęzycznej części portalu zajmują się studenci Studium Doktoranckiego i studiów stacjonarnych Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, należącego także do sieci ISEKI.