Food-Info.net> E-Numery > E500-600

E503 Węglany amonu

E503(i) Węglan amonu
E503(ii) Wodorowęglan amonu

Pochodzenie:
Wytwarzany z siarczanu amonu oraz węglanu wapnia, naturalnych minerałów.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Regulator kwasowości, związek zasadowy, substancja spulchniająca.

Produkty:
Wiele różnych produktów.

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Nie określono.

Efekty uboczne:
Brak, poza ewentualnym wytwarzaniem gazów w żołądku po jedzeniu.

Ograniczenia żywieniowe:
Brak. E503 mogą spożywać wszystkie grupy religijne oraz weganie i wegetarianie.