Food-Info.net> E-Numery > E400-500

480 Dioktylosulfobursztynian sodowy

Pochodzenie:
Wytwarzany na drodze syntezy chemicznej.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Emulgator.

Produkty:
Wyroby piekarnicze, ale głównie stosowany w preparatach farmaceutycznych.

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Maksymalnie do 2.5 mg/kg masy ciała.

Efekty uboczne:
Może działać jak środek przeczyszczający.

Ograniczenia żywieniowe:
Brak, 480 mogą spożywać wszystkie grupy religijne oraz weganie i wegetarianie.