Food-Info.net> E-Numery > E400-500

E411 Mączka owsiana

Pochodzenie:
Naturalny polisacharyd wytwarzany z owsa.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Środek zagęszczający.

Produkty:
Praktycznie nie wykorzystywana.

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Nie określono.

Efekty uboczne:
Nieznane, jeśli stosowana zgodnie z zaleceniami. W wysokich stężeniach może powodować wzdęcia (podobnie jak w przypadku innych, nietrawionych polisacharydów) powodowane fermentacją przez mikroflorę jelitową.

Ograniczenia żywieniowe:
Żadne; m ączka z tamaryszku może być spożywana przez wszystkie grupy religijne oraz wegan i wegetarian.