Food-Info.net> E-Numery > E300-400

370 1,4-heptonolakton

Pochodzenie:
Produkt syntetyczny, wytwarzany z kwasu hydroksyheptanowego.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Regulator kwasowości i dodatek smakowy.

Produkty:
Stosowany jako dodatek o smaku kokosowym, orzechowym i waniliowym.

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Nie określono.

Efekty uboczne:
Nie znane.

Ograniczenia żywieniowe:
370 może być spożywany przez wszystkie grupy religijne oraz wegan i wegetarian.