Food-Info.net> E-Numery > E300-400

313 Kwas tiodwupropionowy

Pochodzenie:
Syntetyczny środek przeciwutleniający.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Przeciwutleniacz w produktach tłuszczowych, dodawany w celu ograniczenia jełczenia tłuszczów.

Produkty:
Oleje i tłuszcze, (kosmetyki).

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Maksymalnie 3 mg/kg masy ciała.

Efekty uboczne:
Żadne w stosowanych stężeniach.

Ograniczenia żywieniowe:
313 może być spożywany przez wszystkie grupy religijne, wegan i wegetarian.