Food-Info.net> E-Numery > E1400-1500

1401: Skrobia poddana działaniu kwasu

Pochodzenie:
Wytwarzana przez poddawanie skrobi lub granulek skrobiowych działaniu kwasu nieorganicznego. Skrobia ulega częściowemu rozkładowi.

Funkcje i cechy charakterystyczne:
Środek zagęszczający i stabilizator

Produkty:
Wiele różnych produktów, środki farmaceutyczne

Dopuszczalne dzienne spożycie:
Nie określono

Efekty uboczne:
Nieznane

Ograniczenia żywieniowe:
Żadne, może być spożywana przez wszystkie grupy religijne oraz wegan i wegetarian.