Trenger noen personer mer jern enn andre?

Jern er et mineral som finnes i mange matvarer. Du trenger det i små mengder for å hindre jernmangel eller blodmangel, som kan forårsake tretthet og slapphet. Jern hjelper også for beskyttelse mot infeksjoner.

Jerntilførsel er mest nødvendig i perioder der man vokser mye. Dette gjelder små barn, ungdommer, ved amming og under svangerskap for kvinner.