Hvilken mat er bra for leddgikt?

Ingen individuelle matvarer vil positivt hjelpe på denne typen forstyrrelse, men det er bevis på at en diett som inneholder lite mettet fett og mye flerumettet fett (spesielt omega-3 flerumettete fettsyrer) kan hjelpe. Likevel er det en rekke personer som hevder at det er fordeler ved å unngå bestemte matvarer, men det er lite eller ingen vitenskapelige bevis som støtter dette.