Jobs offered

Food-Info.net> Spørsmål og svar > Mat Ingredienser> Proteiner

Hvorfor trenger kroppen proteiner?

Proteiner finnes nesten hvor som helst i kroppen, og brukes for å lage nye celler. De er hovedkomponentene til oppbygningen av muskler, organer og lymfeknuter. Hver levende celle og all kroppsvæske inneholder protein, utenom galle og urin.

Etter at maten har kommet inn i kroppen blir den fordøyd, og aminosyrene som frigies brukes i kroppen til å lage de nødvendige proteinene. Proteiner trengs for at kroppen vokse og utvikle seg, for å lage nye cellesubstanser slik som protoplasma, men også for å lage antistoffer, enzymer, hormoner osv. Proteiner fungerer også som en energikilde.