|
An initiative of :
Stichting Food-Info
|
|
Food-Info.net> Spørsmål og svar > Mat Ingredienser> Sukker og søtningsstoffer
Hva er acesulfam K?
Acesulfam K eller acesulfam kalium er et lavkalori søtningsstoff som har vært godkjent for bruk siden 1988. Det er et biologisk-syntetisk salt. Det er 200 ganger søtere enn sakkarose (sukrose), har en synergistisk søtningseffekt med andre søtningsstoffer, er stabilt ved lagring og er varmestabilt. Acesulfam K blir utskilt uforandret gjennom menneskets fordøyelsessystem og fører derfor ikke til noen kalorier.
|
| |
|
