Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Chocolade

Is chocolade werkelijk een afrodisiacum?

Chocolade is traditioneel een geschenk van de liefde, samen met de roos één van de meest romantische cadeautjes die iemand kan geven. Maar is het echt een afrodisiacum? Er is wat bewijs dat het antwoord mogelijk ja is. Chocolade bevat drie substanties: cafeïne, theobromine en fenylethylamine die mogelijk bijdragen aan deze mythe. Cafeïne is een stimulatiemiddel. Theobromine stimuleert de hartspier en het zenuwstelsel. Fenylethylamine is een vermaard gemoedstoestandverbeteraar en een antidepressiva (alhoewel er geen nog geen wetenschappelijk bewijs voor dit is).

De combinatie van deze drie substanties, en de extra energie, zorgen ervoor dat de hartslag omhoog gaat en je springerig en frivool van wordt (dit heeft enigszins een gelijkenis aan verliefdheid). Het is niet voor niets dat de azteken koning Montezuma een glas chocolade dronk voordat hij een van zijn vrouwen bezocht. Echter moet men niet vergeten dat de hoeveelheden van deze substanties slechts in zeer kleine hoeveelheden in chocolade aanwezig zijn.