Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Noten en pindas

Wat is een pinda?

Ondanks de naam, behoort de pinda tot de familie van de peulvruchten (Leguminosae ) samen met andere peulen zoals doperwten, bonen, linzen. Op het hoge vetgehalte na heeft de pinda een vergelijkende voedingswaarde. Ook heeft de pinda gezonde kenmerken (met name de onverzadigde vetzuren) net zoals de walnoot en de amandel. Deze dubbele relatie komt duidelijk naar voren in de Engelse zin: "the nut that's really a bean".

Wat we kennen al de pinda is eigenlijk de kiem van de pindaplant die onder de grond groeit. Er is een algemene misvatting dat pinda's aan de boom groeien net als andere “noten”. De botanische (taxonomische) naam voor de pinda is Arachis hypogaea, wat op sommige etiketten vermeld zal staan. In het Verenigd Koninkrijk worden pinda's soms ook “ groundnuts" of “monkey nuts" genoemd. Een andere naam in het Nederlands is eveneens Aardnoten.