Food-Info.net> Vragen en Antwoorden > Wijn

Hoe moet ik een geopende fles wijn bewaren ?

Een geopende fles rode of witte wijn kan, wanneer de kurk er weer op zit, in de koelkast 3 - 5 dagen worden bewaard zonder veel geur en smaak te verliezen. Voordat rode wijn weer gedronken kan worden moet deze uit de koelkast gehaald worden om op kamertemperatuur te komen. Een overgebleven fles Champagne/mousserende wijn kan ook in de koelkast worden bewaard wanneer de kurk er weer goed op gedaan wordt, het is dan nog ongeveer 3 - 5 dagen houdbaar.