Food-Info.net> E-numeriai > E300-400

E355: Adipo rūgštis

Adipino rūgštis

Kilmė:
Natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse).

Funkcijos ir savybės:
Rūgštingumą reguliuojanti mežiaga, aromato stipriklis.

Produktai:
Daugeliui skirtingų produktų.

Paros norma:
Iki 5 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Nežinomas,. organizme suskaidoma arba išsiskiria su šlapimu.

Mitybos apribojimai:
Adipo rūgštį ir adipatus gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.