Food-Info.net> E-numeriai > E300-400

E306: Tokoferolių koncentratai

Vitamino E koncentratas

Kilmė:
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E).

Funkcijos ir savybės:
Riebalų antioksidatoriai, ypatingai apsaugantys gyvulinį aliejų nuo apkartimo. Vitamino E aktyvumas yra ribojamas dėl stipraus kvapo.

Produktai:
Gyvulinės ir augalinės kilmės aliejai ir riebalai, sūriai, sriubos ir t.t.

Paros norma:
Iki 2 mg/kg kūno masės.

Pašalinis poveikis:
Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus.

Mitybos apribojimai:
Tokoferolius gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.