Food-Info.net> E-numeriai > E200-300

E284: Boro rūgštis

Kilmė:
Natūrali rūgštis, pramoniniu būdu gaunama iš boro.

Funkcijos ir savybės:
Boro rūgštis ir boratai naudojami kaip buferiniai tirpalai produktų rūgštingumui reguliuoti. Ji taip pat naudojama multivitaminuose/mineraluose kaip mineralų šaltinis.

Produktai:
Retai naudojama maistui, bet dažnai farmacijoje.

Paros norma:
Iki 0,1 mg/kg.

Šalutinis poveikis:
Šalutinis poveikis maiste nežinomas. Farmacijoje naudojamos didesnės koncentracijos gali sukelti šalutinį poveikį.

Mitybos apribojimai:
Nėra – boro rūgštį ir boratus gali naudoti visos religinės grupės, veganai ir vegetarai.