Food-Info.net> E-számok

E316 Nátrium erytorbát

Nátrium izo-aszkorbinsav

Eredet:
Az erytorbin sav nátrium sója, a C-vitamin mesterséges izomerje, de csak 20-ad annyi vitamin aktivitással.

Működés és jellemzők:
Anti-oxidáns húskészítményekben.

Termékek:
Húskészítmények.

Elfogadható napi bevitel:
Nincs korlátozva.

Mellékhatások:
Nem ismert mellékhatása a használt koncentrációkban.

Étrendi korlátozás:
Az erytorbin sav és az erytorbátok minden vallási csoport, vegan és vegetáriánus számára fogyaszthatók.