Food-Info.net> E-számok

E315 Erithorbin sav

Izo-aszkorbinsav; izo-C-vitamin

Eredet:
A C-vitamin mesterséges izomerje, de csak 20-ad annyi vitamin aktivitással.

Működés és jellemzők:
Anti-oxidáns.

Termékek:
Sokféle készítmény.

Elfogadható napi bevitel:
Nincs határ.

Mellékhatások:
Nem ismert mellékhatása a használt koncentrációban.

Étrendi korlátozás:
Az erytorbin sav és az erytorbátok minden vallási csoport, vegan és vegetáriánus számára fogyaszthatók.