Food-Info.net> E-számok

E161h: Citranaxantin

Eredet:
Természetes színezék, amely sok növényben jelen van. Iparilag különféle szárított növényekből állítják elő.

Funkció és jellemzők:
Sárga élelmiszer-színezék, amely vízben kis mértékben oldódik.

Felhasználás:
Alig használják.

Napi bevitel:
Max. 0,4 mg/testsúly kg.

Mellékhatások:
Nincs ismert mellékhatás.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; E161h-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.