Food-Info.net> E-számok

E161a: Flavoxantin

Eredet:
Természetes színezék, sok növényben előfordul; iparilag a boglárkából állítható elő. (Ranunculus sp).

Funkció és jellemzők:
Sárga élelmiszer-színezék, amely kis mértékben oldható vízben.

Felhasználás:
Ez a színezék ritkán használt, csak az édesipari termékeknél alkalmazzák.

Napi bevitel:
Max. 5 mg/testsúly kg.

Mellékhatások:
Nincs ismert mellékhatás.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; az E161a-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.