Food-Info.net> E-számok

E160f: Etil-ß-apo-8'-karotinát (ß-apo-8'-karotinsav etilésztere)

CI 40825

Eredet:
Természetes színezék, sok növényben megtalálható. Iparilag E160e-ből készül, vagy növényekből vonják ki.

Funkció és jellemzők:
Sötétvörös élelmiszer-színezék, amely kis mértékben oldható vízben.

Felhasználás:
Sok termékben.

Napi bevitel:
Max. 5 mg/testsúly kg.

Mellékhatások:
Nincs ismert mellékhatás.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; az E160f-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.