Food-Info.net> E-számok

E160c: Kapszantin, Paprikakivonat (pirospaprika)

Eredet:
pirospaprikából (Capsicum annuum ) izolálható természetes színezék. Ez a keverék főleg kapszantint és kapszorubint taralmaz.

Funkció és jellemzők:
Sötétvörös élelmiszer-színezék és ízesítőanyag.

Felhasználás:
Különféle termékekben.

Napi bevitel:
Nincs meghatározva.

Mellékhatás:
Nem ismert.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; az E160c-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.