Food-Info.net> E-számok

E142: Brillantzöld S

CI 44090: zöld S,élelmiszer zöld 4,élelmiszer zöld S

Eredet:
Szintetikus zöld színezék.

Funkció és jellemzők:
Zöld élelmiszer-színezék., Az E142 vízben oldható de savas és bázikus oldatokban instabil.

Felhasználás:
Sok termékben.

Napi bevitel:
Max. 5 mg/testsúly kg.

Mellékhatások:
Nagyon kevés mellékhatás ismert.Néhány esetben allergiát és vérszegénységet jelentettek.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; az E142-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.