Food-Info.net> E-számok

E133: Brillantkék FCF

CI 42090, Élelmiszer Kék 2

Eredet:
Szintetikus kék színezék.

Funkció és jellemzők:
Kék élelmiszer színezék. Nagyon jól oldódik vízben.

Felhasználás:
Jégkrém és egy néhány más élelmiszer, de leginkább kozmetikumokban.

Napi bevitel:
Max. 12,5 mg/testsúly kg.

Mellékhatások:
A használt koncentrációkban ritkán lépnek fel mellékhatások. Néhány allergiás reakcióról van feljegyzés.

Fogyasztási korlátozások:
Nincsenek; az E133-t fogyaszthatják különböző vallási csoportok és vegetáriánusok egyaránt.