Food-Info.net > Ερωτήσεις και απαντήσεις > Συστατικά τροφίμων > Πρόσθετα (γενικά)

Ποιός είναι ο σκοπός της AΗΠ (Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη);

Οι AΗΠ χρησιμεύουν στο να προστατέψουν την υγεία των καταναλωτών και να διευκολύνουν το διεθνές εμπόριο τροφίμων. Η ΑΗΠ είναι μια πρακτική προσέγγιση για να καθοριστεί η ασφάλεια των πρόσθετων τροφίμων και το μέσο για να επιτευχθεί ένα είδος εναρμονισμού του ρυθμιστικού ελέγχου. Το πλεονέκτημα των ρυθμιστικών και συμβουλευτικών ΑΗΠ για τα πρόσθετα τροφίμων είναι ότι είναι παγκοσμίως εφαρμόσιμα σε διαφορετικές χώρες και σε όλες τις πληθυσμιακές ομάδες.