Food-Info.net > Θέματα > Ασφάλεια Τροφίμωνν> Βαρέα μέταλλα

Βολφράμιο (W)

Το βολφράμιο έχει αποδειχθεί ότι ενεργεί ανταγωνιστικά με τη δράση του απαραίτητου ιχνοστοιχείου, μολυβδαίνιο. Η σκόνη μετάλλων βολφραμίου που χορηγείται στα ζώα έχει παρουσιαστεί σε διάφορες μελέτες ότι δεν είναι συνολικά αδρανής, αλλά καμία χρόνια επίπτωση δεν είναι γνωστή.

Όταν εισπνέεται προκαλεί ενόχληση στους πνεύμονες και στη βλεννώδη μεμβράνη. Η ενόχληση στα μάτια προκαλεί ύγρανση και ερυθρότητα. Το κοκκίνισμα, το ξεφλούδισμα, και η φαγούρα είναι χαρακτηριστικά της φλεγμονής του δέρματος. Επαναλαμβανόμενη ή παρατεταμένη έκθεση σε αυτήν την ένωση δεν είναι γνωστό να επιδεινώνει την κατάσταση κάποιας ασθένειας.

Καμία τοξικότητα βολφραμίου από τα τρόφιμα δεν έχει καταγραφεί.