Food-Info.net > Θέματα > Ασφάλεια Τροφίμωνν> Βαρέα μέταλλα

Γάλλιο (Ga)

Το γάλλιο είναι ένα στοιχείο που απαντάται στο ανθρώπινο σώμα, αλλά εμφανίζεται σε πολύ μικρές ποσότητες. Παραδείγματος χάριν, σε ένα άτομο βάρους εβδομήντα χιλιογράμμων υπάρχουν 0,7 χιλιοστόγραμμα γαλλίου.

Δεν έχει κανένα αποδεδειγμένο όφελος στη λειτουργία του σώματος, και πιθανότατα είναι παρόν εξαιτίας μικρών ποσοτητών στο φυσικό περιβάλλον και στο νερό, καθώς και εξαιτίας υπολειμμάτων στα λαχανικά και τα φρούτα.

Το καθαρό γάλλιο δεν αποτελεί επιβλαβή ουσία για τους ανθρώπους κατά την επαφή. Πολλές φορές αγγίζεται μόνο και μόνο για την απλή ευχαρίστηση που προκαλεί η παρατήρησή του όταν λειώνει από τη θερμότητα που εκπέμπεται από το ανθρώπινο χέρι. Εντούτοις, είναι γνωστό ότι αφήνει σημάδι στα χέρια. Ακόμη και η ραδιενεργός ένωση του γαλλίου, κιτρικό άλας γαλλίου [ 67 GA ], μπορεί να εγχυθεί στο σώμα και να χρησιμοποιηθεί για την ανίχνευση γαλλίου χωρίς επιβλαβή αποτελέσματα.

Αν και δεν είναι επιβλαβές σε μικρή ποσότητα, το γάλλιο δεν πρέπει να καταναλώνεται σκόπιμα σε μεγάλες δόσεις. Μερικές ενώσεις γαλλίου μπορούν στην πραγματικότητα να είναι πολύ επικίνδυνες. Παραδείγματος χάριν, οξεία έκθεση στο χλωρίδιο του γαλλίου(ΙΙΙ) μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις στο λαιμό, δυσκολία στην αναπνοή, πόνο στο θώρακα, και οι ατμοί του μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και πολύ σοβαρές καταστάσεις, όπως πνευμονικό οίδημα και μερική παράλυση.