Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E161f: Ροδοξανθίνη

Προέλευση :
Φυσική χρωστική που υπάρχει σε πολλά φυτά και πουλιά. Εμπορικά παρασκευάζεται από διάφορα είδη φυτών.

Λειτουργίες και χαρακτηριστικά:
Κίτρινη χρωστική τροφίμων. Ελάχιστα διαλυτή στο νερό.

Προϊόντα:
Χρησιμοποιείται σπάνια.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Έως 5 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Παρενέργειες:
Δεν έχουν γίνει γνωστές.

Διατροφικοί περιορισμοί:
K ανένας, το Ε161 f μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.