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Quelles précautions relatives à la sécurité alimentaire dois-je prendre lorsque je fais mes courses au supermarché ?

Lorsque vous faîtes les courses, vous devez conserver la viande crue, la volaille, les fruits de mer et les œufs séparément des aliments tous faits dans votre sac de courses. Pensez à placer les aliments crus dans des sac plastiques afin d'y garder enfermés le jus et les sucs. En outre, transportez la nourriture directement à la maison et placez les denrées périssables directement au réfrigérateur afin d'empêcher une multiplication rapide des bactéries dans l'aliment. S'il fait chaud, évitez de placer les produits d'épicerie dans des placards trop chauds si possible.

Basé sur : http://iastatefoodservice.custhelp.com