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Le chocolat est-il réellement aphrodisiaque?

Le chocolat est le cadeau traditionnel d'amour, figurant avec les roses comme un des cadeaux les plus romantiques que l'on puisse offrir. Mais est-ce vraiment un aphrodisiaque ? Des indices font pencher la réponse vers le oui. Le chocolat contient en effet trois substances, la caféine, la théobromine et la phényéthylamine, qui pourraient conforter ce mythe. La caféine agit comme un stimulant, la théobromine stimule le muscle cardiaque et le système nerveux. Et la phényéthylamine est réputée (aucune preuve concluante n'existe pourtant) comme étant un modulateur d'humeur et un antidépresseur.

La combinaison de ces trois substances vous donne de l'énergie supplémentaire, accélère votre rythme cardiaque, et vous rend euphorique et légèrement étourdi. Ceci illustre le lien entre le chocolat et l'amour. Pour l'anecdote, le Roi Aztèque Montezuma avait l'habitude de boire une boisson mousseuse à base de chocolat avant d'aller rendre visite à une de ses épouses. Cependant, rappelez-vous que ces substances apparaissent seulement en petites quantités dans le chocolat.