Food-Info.net > Questions et réponses> Produits > Thé

Le thé contient-il de la caféine?

Les thés noirs et verts proviennent de la même plante, Camellia sinensis , et tous deux contiennent naturellement de la caféine, dans des proportions quasiment équivalentes.

Il y a différents types de thés qui contiennent des quantités différentes de caféine et les quantités de caféine dépendent fortement de la manière dont on brasse le thé et de la façon dont on le préfère : fort ou non.

En moyenne, le thé contient 20 à 30 mg de caféine pour 100ml.

Il est recommandé de ne pas dépasser une consommation quotidienne de caféine (toutes sources) de 600mg/jour, ce qui équivaut à 2 à 3 litres de thé par jour. Pour les femmes enceintes, il est recommandé de limiter la consommation quotidienne à un maximum de 300mg/jour.

Les thés à base de fruits ou d'autres plantes ne contiennent pas de caféine. Par contre, les thés aromatisés aux fruits contiennent autant de caféine que les thés verts ou noirs natures.