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Food-Info.net > Questions et réponses> Allergie alimentaire et intolérance Les produits à base de noix sont-ils toujours étiquetés?Alors que ce n'est pas exigé sous la réglementation Européenne, plusieurs fabricants et vendeurs ont décidé d'étiqueter volontairement les produits qui contiennent des noix, incluant les cacahuètes, pour informer les gens souffrant d'allergies à l'arachide. Le secteur le plus difficile à contrôler est celui des restaurants ou des lieux de restauration où l'alimentation nom emballée n'est pas étiquetée pour le consommateur. Dans ces situations, le consommateur doit toujours demander s'il y a de l'arachide ou non dans les plats en les commandant. Si le doute persiste, l'aliment ou le lieu doivent être évités. |
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