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> Questions et réponses> Sécurité alimentaire >
Champignons et moisissures
Que sont les champignons et les moisissures?
Qu'est-ce qu'une levure et comment est-elle faite ?
Pourquoi la confiture moisit-elle ?
Y a-t-il des spores de champignons dans les herbes et les épices?
Comment peut-on prévenir le développement des moisissures dans les aliments conservés à la maison ?
Est-il prudent de retirer la partie moisie et de consommer le reste de l'aliment ?
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