Food-Info.net> Numéros-E > E500-600

E585 : Lactate ferreux

Origine :
Sel de fer d'acide lactique, E270.

Fonctions et caractéristiques :
Complément en fer.

Produits :
Produits infantiles.

Dose journalière acceptable :
Jusqu'à 0,8 mg/kg de masse corporelle.

Effets secondaires :
Aucun connu.

Restrictions alimentaires :
Aucune, les acides lactiques peuvent être utilisés par tous les groupes religieux, les végétaliens et les végétariens. Bien que le nom fasse référence au lait, ce produit n'est pas produit à base de lait et peut donc être consommé par les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose.