Food-Info.net> Numéros-E > E100-200

E160d: Lycopène

Origine :
Couleur naturelle, présente dans de nombreuses plantes et fruits rouges ou jaunes. Industriellement extrait des tomates.

Fonction et caractéristiques  :
Colorant alimentaire rouge foncé.

Produits  :
Utilisé dans de nombreux produits.

Dose journalière  :
Non déterminée.

Effets secondaires :
Non déterminés.

Restrictions diététiques :
Aucune. E160 peut être consommé par tous les groupes religieux, les végétariens et les végétaliens.