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E160c : Extrait de Capsicum (poivron)

Origine :
Colorant naturel extrait du poivron, Capsicum annuum. Ce mélange contient principalement du capsacain et de la capsorubine.

Fonction et caractéristiques  :
Colorant alimentaire rouge foncé et également composé arome.

Produits  :
Utilisé dans différents produits.

Dose journalière  :
Non déterminée.

Effets secondaires :
Inconnus.

Restriction diététique  :
Aucune. E160c peut être consommé par tous les groupes religieux, les végétaliens et les végétariens.