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![]() | Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria> Listeria ¿Por qué la listeriosis es peligrosa especialmente en las mujeres embarazadas y sus niños?Los cambios hormonales que se presentan durante el embarazo tienen un efecto sobre el sistema inmunológico de la madre, lo cual conlleva a un incremento de su susceptibilidad para contraer listeriosis. De acuerdo al Centro Americano para el Control de las Enfermedades, las mujeres embarazadas tienen aproximadamente una probabilidad 20 veces mayor de contraer listeriosis que un adulto saludable. En efecto, un tercio de los casos que se presentan ocurren durante el embarazo. Adicionalmente, la listeriosis puede ser transmitida hacia el feto a través de la placenta, aún cuando la madre no presente signos de dicha enfermedad. Esto puede resultar en el nacimiento prematuro del bebé, el aborto espontáneo, la muerte del niño o serios problemas de salud en el recién nacido. Referencia: http://iastatefoodservice.custhelp.com |
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