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| Food-Info.net> Preguntas y Respuestas > Seguridad alimentaria> Micotoxinas
¿Qué síntomas causan las micotoxinas?
Las investigacioónes realizadas en el Reino Unido han demostrado que la mayoriía de las personas consumen pequeñas cantidades de micotoxinas en su alimentación, sin ningún efecto nocivo evidente. No obstante, Aaltos niveles de micotoxinas o ingestassu consumo frecuentes durante un largo periíodo de tiempo pueden conducir a problemas de salud severos. Se piensacree que algunas micotoxinas causan caáncer o tumores, mientras que otras pueden afectar el hígado, los riñones,, losel sistemas reproductivo yo el sistema nervioso. |
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