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¿Cuál es la diferencia entre pasta y noodles?

La palabra pasta viene del italiano pasta que básicamente significa pasta, pero también masa, o pastel pequeño. Hoy en día, la palabra “pasta” está reservada para los fideos de estilo italiano, en los países de habla inglesa, mientras que el término “noodle” tiene un significado mucho más general, incluyendo muchos productos asiáticos parecidos. El término noodle deriva del alemán Nudel, que significa… pasta.

Pasta también denota aquellos platos en los que los productos de pasta son el ingrediente principal, servido con salsas y aliños.